Zoeken

Zoek op internet naar; postcodes, antwoordnummer, adres, omgekeerd zoeken, werk, en nog veel meer.

Lees meer..
Nieuws

Alle met betrekking over nieuws. Persberichten plaatsen. Persberichten lezen. Actueel nederlands nieuws.

Lees meer..
Divers

Kopen, verkopen, veilen, promoten, gratis adverteren, gratis afhalen en allerlei andere zaken…

Lees meer..

Waarom is rode wijn rood en witte wijn wit?

Blauwe druiven kunnen rode wijn geven, maar ook witte wijn.

Dit komt omdat de kleurstoffen van een druif aan de binnenkant van de schil zit. Het vruchtvlees van een druif is altijd wit. Dit betekent dus dat je ook een witte wijn kunt maken van een blauwe druif. Het enige wat je dan moet doen is de schilletjes meteen van het sap scheiden. Zolang de schilletjes niet in contact komen met het sap geeft het dus ook geen kleur af en blijft de wijn wit.

 

Hoe zit het met Rose Wijn?

Dan heb je natuurlijk ook nog rose wijn, dit is geen combinatie van witte en rode wijn zoals sommige mensen wel eens denken. Een rose wordt gemaakt van blauwe druiven waarbij ze de schilletjes een stuk minder lang in het sap laten weken. Hierdoor geeft de schil wel een kleur af maar krijgt niet genoeg tijd om het sap echt donker te laten kleuren.

Er zijn enkele druivenrassen die rood vruchtvlees hebben. De zogenaamde Teinturiers. Maar dit zijn er echt maar heel weinig. Ruim 99 procent van de druiven heeft wit vruchtvlees.

 

De vergisting verschillen bij rode en witte wijn.

De vergisting verloopt ook anders bij rode en witte wijn. Bij witte wijn wordt zoals hiervoor gezegd het sap meteen van de schilletjes verwijderd. De druiven worden dus meteen geperst nog voor de alcoholische fermentatie. Dat betekent dat alleen het sap fermenteert. Bij rode wijn gebeurt dit precies andersom. De druiven worden wel eerst ontsteelt maar gaan vervolgens met schil en pit in de tanks waar ze de alcoholische vergisting doorstaan. Daarna pas wordt de wijn geperst.

 

Wat is Decuvage?

Eerst openen ze het vat en laten al het sap eruit lopen. Dan blijven alleen de schilletjes en pitjes nog over. In Frankrijk noemen ze het leegscheppen van een tank de Decuvage. Het is bij de decuvage wel belangrijk dat degene die in de tank gaat een noodknop en een co2 meter bij zich heeft. Door de alcoholische vergisting komt namelijk veel co2 vrij en in een gesloten tank is dit best gevaarlijk.

 

Wat zijn Perswijnen?

Als de druivenschilletjes uit de tank zijn geschept worden deze geperst. Dit noem je de perswijn. Er zijn vaak 3 verschillende perswijnen afhankelijk van met hoeveel druk ze persen.

De eerste is het meest soepel, en de laatste is het heftigst. Deze perswijn wordt eigenlijk als een soort peper en zout gebruikt in de uiteindelijke wijn. Hiermee kunnen ze de wijn iets meer power of tannines geven. De overgebleven schilletjes en pitjes gaan terug in de wijngaard en vormen voedingsstoffen voor de bodem. Op deze manier wordt alles van de druiven gebruikt en wordt niks weggegooid.

 

Een wijn voor de alcoholische fermentatie noemen we most. Het heet pas wijn als het druivensap vergist is. Wijn kan ook alleen maar van druiven worden gemaakt. Het is verboden om andere fruitsoorten, kruiden of andere ingredienten in de wijn te verwerken. Naast de smaak van de druiven, het terroir en de smaken die vrijkomen bij de vergisting heeft alleen het hout nog invloed op de smaak. Dit gebeurt tijdens de rijping, waarbij ook weer verschillende houttypes bestaan.


Zelf frisdrank maken doe je met Sodastream

Misschien gaat er bij jou vaag een belletje rinkelen bij het horen van het woord “Sodastream” en heb je er wel eens iets over gehoord. Toch is het nog niet bij iedereen even bekend en daar willen we graag wat verandering in brengen, want de populariteit neemt snel toe. Wat doet dit product nu precies? Met een Sodastream apparaat maak je kraanwater bruisend. Waardoor ging eigenlijk dat belletje rinkelen? Een dergelijk apparaat was vroeger al erg populair omdat je er ook zelf je eigen frisdrank mee kon maken. De keus in smaken was destijds echter vrij beperkt en mede hierdoor raakte de Sodastream langzaam maar zeker een beetje in de vergetelheid. Vandaag de dag echter is het apparaat weer helemaal terug van weggeweest. Daardoor is ook de zogenoemde Soda Club – de liefhebbers van Sodastream drankjes – weer een club waar veel mensen lid van worden. Waarom? Ook dat vertellen we je natuurlijk graag.

 

sodastream

 

Hoe werkt een Sodastream apparaat?

Zoals gezegd maak je met behulp van een Sodastream machine in een handomdraai “bruiswater” van het reguliere kraanwater. Je kunt dit “bruisen” zelfs in drie verschillende varianten maken. Zo kun je kiezen voor licht bruisend water, gemiddeld bruisend water of intens bruisend water. Het bruisende effect wordt verkregen door een sodastream cilinder. Nu weet je natuurlijk nog niet alles, maar een sodastream cilinder is feitelijk niets anders dan een CO2 cilinder. Zoals je weet is dit CO2 koolzuur en zo maak je dus van kraanwater koolzuurhoudend water. Niet alleen is dit heel verfrissend, maar het smaakt ook net iets anders dan gewoon een glas water. En dat is best lekker op zijn tijd. Naast het apparaat heb je ook een speciale fles nodig, die meestal meegeleverd wordt als je dit apparaat bestelt. Heb je aan één fles niet genoeg, dan kun je deze vanzelfsprekend ook “los” (bij) bestellen. Vul de speciale Sodastream fles met water, plaats de fles in het apparaat, stel het “bruisniveau” naar persoonlijke voorkeur in en druk op de knop. Dit alles neemt slechts enkele tellen in beslag en – zoals je zult zien als je zelf ermee aan de slag gaat – een kind kan de was doen.

 

Zoveel voorkeuren, zoveel smaken

Op belletjeswater ben je op een bepaald moment natuurlijk ook wel uitgekeken. Het is juist de afwisseling die een apparaat interessant houdt en dat geldt zeker voor de Sodastream. Want naast belletjeswater in drie verschillende varianten kun je ook heel eenvoudig zelf je eigen frisdrank maken. Waar je vroeger kon kiezen uit slechts 3 smaken, zo kun je vandaag de dag kiezen uit maar liefst meer dan 25 smaken! Alles dat je nodig hebt om je eigen frisdrank te maken is Sodastream siroop. Deze Sodastream siroop is in kleine flesjes verkrijgbaar (iets minder dan een halve liter) en neemt hierdoor nauwelijks ruimte in. Je kunt dan ook gerust een flink aantal van deze flesjes in huis halen, zodat je regelmatig kunt wisselen van smaak. Populaire smaken zijn:

 

• Cola
• Lemon
• Orange
• Green tea mint
Ice tea peach


Een aantal smaken is ook in “light” te koop en daarmee maak je dus in een handomdraai een lekker glas priklimonade met nauwelijks tot geen calorieën.

 

Sodastream kopen

Een Sodastream apparaat kopen zal je niet snel lukken in een fysieke winkel. Online vind je de specialisten op dit gebied en dit heeft een aantal voordelen ten opzichte van een Sodastream kopen in een fysieke winkel. Online betaal je minder, maar online kun je ook terecht voor de CO2 cilinders die je nodig hebt. Ook vind je hier de flessen die je nodig hebt en de voltallige range aan smaken die beschikbaar zijn voor de Sodastream. Bestellen is eenvoudig en ook is het omwisselen van de CO2 cilinders (in verband met statiegeld) hier geen enkel probleem. Een Sodastream is tegenwoordig een prachtig ontworpen machine die weinig ruimte opeist. Hierdoor is het een mooie aanvulling op je keukenapparatuur en eentje waar je, als je het apparaat eenmaal hebt, veelvuldig gebruik van zal maken.


horecaverhuur enschede

Bij Breukers Horecaverhuur krijgt u altijd advies op maat voor al uw feesten en gebeurtenissen.
Is het voor een barbecue of een groot feest kwaliteit en service staan bij Breukers Horecaverhuur altijd hoog in de vaandel.

Evenementenverhuur kan ook bij Breukers Horecaverhuur.

Ook bieden zij een groot assortiment aan dranken om van al uw feesten een succes te maken.

Tevens verhuren wij ook Barren,Meubilair,Servies,Tafellinnen en koelartikelen.


Zoeken
Gesponsorde Plekken
Gratis links plaatsen?
.